Indipendentemente dal tipo di cucina per facilitare la pulizia è meglio intervenire appena si finisce di cucinare. Non lasciar seccare eventuali liquidi fuoriusciti, ma assorbirli immediatamente con un panno-spugna. Se ci sono incrostazioni persistenti verseremo qualche goccia d’acqua e lasceremo agire prima di asportare lo sporco.

Anche manopole e comandi vanno puliti esteriormente con un panno umido e se necessario con detergente sgrassante. Eventualmente potremo consultare il manuale di istruzioni per decidere se smontare le manopole e pulirle più a fondo.

Piano cottura a gas
Le superfici in metallo smaltato o acciaio inox vanno pulite con un detergente sgrassante. E’ necessario tenere sempre puliti bruciatori, spartifiamma e griglie poggiapentole. Dopo averli puliti bisogna asciugarli bene prima di riporli al loro posto. Se nel bruciatore entra acqua bisogna assorbirla con un panno che non sfilacci.

Piano in vetroceramica elettrico
Per facilitare la manutenzione di questo piano di cottura è bene no lasciar seccare eventuali liquidi fuoriusciti durante la cottura. Quando il piano cottura è molto sporco bisogna eliminare le incrostazioni prima che cristallizzino utilizzando l’apposito raschietto in dotazione dopo che il piano si è raffreddato.

Piano in vetroceramica a induzione
Questo piano di cottura produce calore direttamente nella pentola, quindi la superficie rimane fredda. Bisogna far attenzione ad utilizzare solamente le pentole adatte, con un fondo spesso, per garantire una migliore distribuzione del calore e per non scalfire la superficie.

Piastre elettriche in ghisa
Se il piano cottura è fornito di piastre elettriche in ghisa, accertarsi che siano completamente raffreddate prima di pulirle. Passare un panno-spugna inumidito con detergente sgrassante. Poi risciacquare la superficie e asciugare molto bene per evitare la formazione di ruggine.

Una particolare attenzione alla sicurezza è necessaria, soprattutto se in famiglia ci sono bambini e anziani. L’uso di detergenti, elettrodomestici e attrezzi da cucina nasconde spesso innumerevoli rischi e pericoli. Imparare a utilizzare gli attrezzi e i prodotti nel modo corretto e con un po’ di buon senso permette di evitare molti pericolosi incidenti domestici.

In cucina
La cucina è senza dubbio il luogo più a rischio della casa. La prima regola di prevenzione è una buona organizzazione degli spazi:

* Assicurarsi che i prodotti “velenosi” e pericolosi (coltelli, forbici) siano sempre collocati lontano dalla portata dei bambini; se possibile applicare le chiusure di sicurezza ad armadietti e cassetti.

* Prestare sempre molta attenzione mentre si cucina o si pulisce, evitare di lasciare incustoditi oggetti pericolosi e pentole. Rivolgere sempre verso l’interno il manico delle pentole.

* Controllare periodicamente i tubi del gas, delle valvole di sicurezza e dei bruciatori della cucina.

* Usare particolare cautela quando si adoperano fornelli e utensili che possono essere ancora roventi.

In bagno
Anche il bagno può nascondere delle insidie: la combinazione di acqua ed elettricità può essere molto pericolosa se non si prendono le adeguate precauzioni:

* Assicurarsi che le prese di corrente e gli interruttori siano adeguatamente protetti e che tutto l’impianto abbia la “messa a terra”.

* Riservare ai medicinali e agli oggetti potenzialmente pericolosi un armadietto apposito lontano dalla portata dei bambini.

* Si consiglia l’uso di tappetini antiscivolo soprattutto quando in casa c’è un bambino che cammina e corre a piedi nudi.

* Per le persone anziane sarebbe bene applicare delle maniglie di sostegno che aiutino a ridurre la probabilità di cadute accidentali.

Altri ambienti
Anche gli altri ambienti della casa richiedono una particolare cura se si vogliono prevenire infortuni e incidenti:

* Una buona illuminazione del vano scala è la prima precauzione da prendere, se ci sono bambini è consigliato l’uso di un cancelletto e di strisce adesive antisdrucciolo. Evitare di incerare le scale.

* Prolunghe e spine devono essere maneggiate con cura, le prese di corrente vanno protette adeguatamente ed i fili elettrici ben sistemati.

* Nella cameretta dei bimbi è bene assicurarsi che mobili e librerie siano ben fissati ai muri. Non lasciare mobiletti bassi o sedie in prossimità di finestre.